Алергія
Кориця, мед і цитрусові — часті алергени. Нове пробуйте ковтком.
Межі
Обмеження відповідальності: кухня — так, аптека — ні
Один із нас усе життя працював в аптеці й тому наполіг на цій сторінці. Прочитайте її, перш ніж варити.
Статус
Це кулінарний зошит
Не довідник лікаря, не настанова дієтолога, не інструкція до ліків. Ми пишемо, як зробити смачно, — і тільки.
Здоров’я
Про вплив на організм — до фахівця
Прянощі у великих дозах взаємодіють із ліками. Якщо ви щось приймаєте постійно, вагітні або маєте хронічну хворобу — спершу порадьтеся з лікарем.
Три застороги
На що зважати щоразу
Гаряче
Молоко в каструльці закипає раптово, а пара обпікає не гірше за окріп.
Діти
Гострі напої — не для малих. Розкладки розраховані на дорослих.
- не лишайте плиту без нагляду;
- тримайте ручку каструлі вбік;
- остуджуйте напій до теплого.
Точність
Чого варті наші грами
Ми зважували на побутових вагах. Ваші прянощі можуть бути свіжішими чи старішими, вода — жорсткішою. Вважайте цифри відправною точкою.
Чужі рецепти
Листи читачів
Рецепти, надіслані читачами, ми перевіряємо на своїй кухні, але відповідальність за їхню придатність саме для вас лишається за вами.
Сторінку востаннє правили 7 жовтня 2026 року.